かつてのTV料理番組「料理の鉄人」にあったように、一つの素材がどんな風に仕上がっていくのかというプロセスに対して、人はワクワクした期待を抱き、食べたい気持ちを募らせていきます。
イオンイーハートが提供するのは、そんなワクワクした気持ち。
素材がどんな料理になって出てくるのかという期待感を醸成し、「おいしい」「また来るね」の一言のために「一皿」に心を込めております。

ぼ〜の香は、和の心をお料理にも空間にもそっと味付けした「総合専門レストラン」です。
和食器で食べる、誰もが知っていて誰もが好きなベーシックメニューがコンセプト。
専門店が真似のできない組み合わせ、盛り合わせ料理メニューをリーズナブルプライスでご提供します。

30代から40代主婦を中心としたファミリー層を中心に和食・洋食・中華のメニュー構成で、全てのお客さまに合う料理を揃えた「総合」。
イオンイーハートにとっての「専門」は、お客さまが選ぶその「一皿」と考えています。

イオンイーハートは
食べたい！一皿が、選べる専門店です。